バンビの給食紹介5月
2012 / 05 / 21 ( Mon )
lunch1205l.jpg 今月の給食は5月5日の端午の節句にちなんで、わかめご飯を柏餅風に仕上げました。陽気も暖かくなりバーベキューが楽しめる季節♪豚肉をピックにさして雰囲気を出しました。サラダは、ポテトを使い男の子の節句ならではの鯉のぼりを作りました!スープは彩りよく見た目も華やかにしました。デザートには、豆腐を使ったおだんごを作りあんこをのせ柏餅のようにしました。


< 献立例 > 2012年5月1日(火曜日) 過去の献立例はこちら

● 柏餅風わかめごはん
● バーベキューポーク
● 鯉のぼりサラダ
● カラフルスープ
● 豆腐のあんこもち

 5月に入ってからは、熱症状も子ども達が多くみられるので食欲不振でも食べられるような食材や調理法を取り入れてメニューを作成しています。

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バンビの給食紹介4月
2012 / 04 / 23 ( Mon )
lunch1204l.jpg 今月は、お花が咲き誇り気持ちのよい季節。ゆかりご飯をお花の形にしました。お花見をイメージし、ちくわをのりで巻き手で持っても食べられるようにしてみました。冷しゃぶサラダで、お口も気持ちもさっぱりとするようにしました。スープは、たくさんの野菜を使い春色のスープにしてみました。デザートは、アメリカンドックをお花に形を変え見ても楽しめるようにしました。


● 梅ごはん ● しゃぶしゃぶサラダ ● ちくわの磯部スティック ● ベジタブルスープ ● お花のアメリカンドック

 4月に入ってからは、多種類の症状の子ども達が多くなっているのでそれぞれの症状に対応できるようなメニュー作りをしています。

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バンビの給食紹介3月
2012 / 03 / 15 ( Thu )
lunch1203l.jpg今月の給食は、女の子のイベント☆雛祭り☆ご飯をケーキのように飾り付けをしました。ハンバーグと人参やパセリで色を付けたマッシュポテトをひし餅に見立て雛祭りらしさを出しました。スープには、手まり麩やだいこんをお花に形抜きをしキュートに色鮮やかに仕上げました。デザートは、いちごを使い春が感じられるようにしてみました。


● ケーキ寿司 ● ひし形ハンバーグ ● カラフルポテト ● 手まりふすまし汁 ● フルーツサンデー

 3月に入っても、インフルエンザが落ち着かず高熱の子ども達が多いので、少量でも栄養が摂取出来るようなメニューを取り入れています。

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バンビの給食紹介2月
2012 / 02 / 23 ( Thu )
lunch1202l.jpg 今月の給食は、ドキドキ?ワクワクのバレンタイン♪ケチャップライスをハートにしキュートに仕上げました。ポテトサラダを雪だるまの形にし、メンチカツをミトンに見立ててホッカホカ?の雪だるまを作りました。野菜スープには、ダイコンをハートに形抜きをしバレンタインらしさを出してみました。子ども達の好きなチョコレートを焼きデザートにアレンジし、食べる興味を持ってもらえるように工夫しました。


<献立例> 平成24年2月6日(月曜日)

● ハートのケチャップライス ● ミトンのメンチカツ ● 野菜スープ ● ゆきだるまのポテトサラダ ● フォンダショコラ

 2月に入ってもインフルエンザの流行が続き、喉の痛みなどがある子ども達も多いので食べやすく栄養価の高い献立を立てています。

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バンビの給食紹介1月
2012 / 01 / 15 ( Sun )
lunch1201l.jpg 今月の給食は、ゆかりごはんを梅の花にみたてました。お正月らしいれんこんを鶏ささみと一緒に中華風味の天ぷらにしました。食べる機会の少ない白和えを、子ども達にも食べやすくごまみそで甘く仕上げました。すまし汁には、白玉だんごをおもちのように浮かべお雑煮風にしました。お正月に食べられているくりきんとんのくりを、パイナップルで甘みを増し子ども達に食べてもらえるよう工夫しました。


<献立例> 平成24年1月5日(木曜日)
● 梅の花ゆかりごはん ● ささみの中華風てんぷら ● お雑煮風すまし汁 ● ごまみそ白和え ● フルーツきんとん

 1月は咳や発熱がある子ども達が多く、食欲がない子ども達が多くなっていたので幅広い年齢の子ども達に高栄養の食事を提供出来る様な献立を立てています。

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