今月の給食は、ゆかりごはんを梅の花にみたてました。お正月らしいれんこんを鶏ささみと一緒に中華風味の天ぷらにしました。食べる機会の少ない白和えを、子ども達にも食べやすくごまみそで甘く仕上げました。すまし汁には、白玉だんごをおもちのように浮かべお雑煮風にしました。お正月に食べられているくりきんとんのくりを、パイナップルで甘みを増し子ども達に食べてもらえるよう工夫しました。


＜献立例＞　平成24年1月5日（木曜日）
●　梅の花ゆかりごはん　●　ささみの中華風てんぷら　●　お雑煮風すまし汁　●　ごまみそ白和え　●　フルーツきんとん

　1月は咳や発熱がある子ども達が多く、食欲がない子ども達が多くなっていたので幅広い年齢の子ども達に高栄養の食事を提供出来る様な献立を立てています。